خانه / تمام مطالب مرتبط با

پخت كيک خيس شكلاتی


خرید اینترنتی کفی افزایش قد


طرز تهیه کیک خیس شکلاتی مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی : تخم مرغ 4 عدد شیر 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان آرد 1 لیوان وانیل 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری شکر 1 لیوان برای سس: شیر 2 لیوان شکر 1 لیوان...

ادامه مطلب

برای خوب پف کردن سفیده، مواد را از یک جهت هم بزنید بهترین روش برای ذوب کردن شکلات، روش بن ماری یعنی حرارت غیر مستقیم بخار آب است. این روزها بازار تهیه کیک و شیرینی خانگی بسیار داغ است و بیشتر بانوان تمایل پیدا کرده اند به مناسبت های مختلف، دست به کار شوند و کام خانواده را شیرین کنند. فارغ از کیفیت بهتر مواد اولیه و بهداشتی بودن آن ها، تهیه انواع شیرینی در...

ادامه مطلب

اگر مربا رقیق باشد کپک می زند در این بخش نکات های ریز و درشت پیرامون مربا را برای شما آماده کرده ایم، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. در این بخش نکات های ریز و درشت پیرامون مربا را برای شما آماده کرده ایم، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. کپک زدن مربا: مربا و شربت خانگی وقتی کپک می زند که شل باشد و درست و به اندازه قوام پیدا نکند. اگر یکی دو روز...

ادامه مطلب

اگر فکر می کنید با شستن این مواد غذایی از شر باکتری ها خلاص می شوید در اشتباهید! مرغ و ماهی آیا همیشه مرغ را قبل از پختن در سینک ظرفشویی تان می شویید؟ اگر اینطور است پس دیگر باید این عادت را ترک کنید. شستن مرغ نه تنها هیچ میکروب یا عامل بیماری زایی را از بین نمی برد بلکه می تواند ریسک آلودگی را هم بیشتر کند. با شستن مرغ تازه در سینک ظرفشویی و پاشیدن قطرات آب به...

ادامه مطلب

ظروف استیل از کیفیت درجه یک و دو برخوردار است امروزه تنوع در ظرف های پخت و پز بسیار زیاد شده و خانم ها در انتخاب ظرف ممکن است گیج شوند. در این مقاله قصد داریم ظرف شناسی را به شما بگوییم. ظرف مسی بخریم؟ تفلون یا آلومینیومی؟ ظروف آشپزی و غذاهایی که در آنها طبخ می کنیم رابطه ای دو شرطی دارند به این ترتیب که در جریان پخت غذا مواد غذایی با مولکول های موجود...

ادامه مطلب

اضافه کردن پیاز باعث خوش طعم و خوش بو شدن پیتزای شما می شود در این مطلب می خواهیم 10 نکته پخت پیتزا در خانه را با شما دنبال کنیم. شاید درست کردن یک پیتزا با رنگ قهوه ای طلایی خوشرنگ و پنیری که کامل و درست ذوب شده باشد یک رویای دور از ذهن به نظر برسد. در واقع درست کردن همچین پیتزایی یک شاهکار تمام عیار است. درست کردن این پیتزا نیاز به دقت و توجه در جزییاتی...

ادامه مطلب

در برنج مانده، باکتری به نام "باسیلوس سرئوس" رشد می کند که خطرناک است اگر از کسانی هستید که برنج زیادی درست می کنید و هربار برنج می ماند و برنج پخته مانده را در وعده ی بعدی مصرف می کنید، حتما این مقاله را بخوانید. هرگز برنج پخته مانده را مصرف نکنید! غذای مانده در سرسفره های ایرانیان از اتفاقات رایج است که به دلایل مختلفی ممکن است غذا باقی بماند که از...

ادامه مطلب

برای پخت استیک از روغن زیتون استفاده نکنید همیشه گوشت را با دستمال کاغذی خشک کنید تا رطوبت اضافی آن گرفته شود. رطوبت می تواند مانع لایه بستن یکنواخت استیک تان شود. 1. قبل از درست کردن اجازه دهید گوشت با اتاق هم دما شود اگر گوشت سرد را داخل ماهیتابه بگذارید، دمای ماهیتابه را پایین می آورد و اگر دمای ماهیتابه به اندازه ی کافی بالا نباشد، استیک شما به...

ادامه مطلب

تراکم بالای آلومینیوم در بافت مغز بیماران مبتلا به بیماری آلزایمر مشاهده شده است سالهاست که مردم برای پخت و پز از فویل آلومینیومی استفاده می کنند، اما طی سال های اخیر خطرات سلامت مرتبط با آن هرچه بیشتر کشف شده اند. آلومینیوم یکی از پر مصرف ترین فلزات جهان است و در تولید محصولات بسیاری مورد استفاده قرار می گیرد. آلومینیوم در ابزار و لوازم پخت و پز، قوطی های...

ادامه مطلب

جوشاندن سبزیجات باعث از دست رفتن ویتامین های محلول در آب می شود همانطور که همه طرفداران ملوان زبل می دانند اسفناج آدم ها را قوی می کند چون سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و اگر درست پخته شود ارزش برنامه غذایی را دو چندان می کند. فقط به خاطر این که وقتی کودک بودید مادرتان اسفناج را می جوشاند قرار نیست شما هم همین روش را دنبال کنید. خوردن اسفناج پخته شده...

ادامه مطلب