خانه / تمام مطالب مرتبط با

راهنمای پخت غذا


خرید اینترنتی کفی افزایش قد


اگر فکر می کنید با شستن این مواد غذایی از شر باکتری ها خلاص می شوید در اشتباهید! مرغ و ماهی آیا همیشه مرغ را قبل از پختن در سینک ظرفشویی تان می شویید؟ اگر اینطور است پس دیگر باید این عادت را ترک کنید. شستن مرغ نه تنها هیچ میکروب یا عامل بیماری زایی را از بین نمی برد بلکه می تواند ریسک آلودگی را هم بیشتر کند. با شستن مرغ تازه در سینک ظرفشویی و پاشیدن قطرات آب به...

ادامه مطلب

تا حد امکان از مصرف دنبه گوسفند برای سرخ کردن مواد اولیه خودداری کنید آشنایی با اصول مواد غذایی به اندازه ای مهم است که می توان به کمک آن از بوجود آمدن امراض خطرناکی مثل سرطان و بیماری های گوارشی جلوگیری کرد. در هنگام درست کردن غذاها این نکات را بدانید در ادامه توصیه هایی به منظور پخت مواد غذایی به شیوه صحیح ارائه می شود: • از نمک یددار تصفیه...

ادامه مطلب

آماده سازی وعده های غذایی ظاهرا کار پیچیده ای نیست، اما اشتباهات رایجی در این زمینه وجود دارند که هم کیفیت غذا را پایین می آورند و هم لذت بردن از غذا را کمتر می کنند. بسیاری از افراد فکر می کنند که مرتکب این اشتباهات نمی شوند، اما واقعیت چیز دیگری را نشان می دهد. غلات سبوس دار، سبزی های بخارپز یا تف داده شده و لوبیاها نیز تا چندین روز تازه می مانند...

ادامه مطلب

رزماری در پخت سس گوجه فرنگی و پیتزا استفاده می شود شاید نتوانید در خانه تان، یک باغچه پر از گیاهان مختلف داشته باشید اما با یادگیری موارد استفاده از آنها می توانید دیگران را تحت تاثیر قرار دهید و از آن برای هرچه بهتر شدن غذاها استفاده کنید. چگونه از سبزیجات خوش طعم و خوشبو در آشپزی استفاده کنیم؟ ریحان پخت : از ریحان برای سرخ کردنی ها، غذاهای...

ادامه مطلب

قبل از سرو یک غذای گرم بشقاب را گرم کنید کارهای عادی هست که همیشه طوری انجام می دهیم که بار اول آموخته ایم و هیچ وقت به این فکر نمی کنیم که همین کارها را با استفاده از خلاقیتمان می توانیم چقدر ساده تر انجام دهیم. درست مانند هر چیز دیگری. کافیست به انجام کارها از زاویه ای دیگر نگاه کنیم. امروز می خواهم ترفندهای آشپزی را به شما آموزش دهم که با انجامشان می...

ادامه مطلب

مصرف کدو حلوایی منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می شود سوپرفودهای پاییزی خواص بیشماری برای حفظ سلامت شما در این فصل دارند. اصطلاح سوپرفود برای غذاهایی استفاده می شود که سرشار از مواد مغذی ضروری جهت افزایش انرژی هستند و برای مبارزه با بیماری و بهبود خلق و خو نیز موثرند. سوپرفودها از بیماری های مزمن جلوگیری می کنند، بینایی را بهبود بخشیده و حتی حضور ذهن شما را...

ادامه مطلب

کند کردن آهنگ پیری سلولی اقداماتی ساده مانند ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی می توانند به کند کردن روند پیری سلولی کمک کرده و موجب شکل گیری احساس بهتری در شما شوند. انسان ها، به ویژه بانوان، برای پیشگیری و بهبود نشانه های افزایش سن از محصولات مختلف مراقبت از پوست مانند کرم ها و لوسیون های نرم کننده و آبرسان استفاده می کنند. اما اگر از درون بدن با پیری مقابله نشود،...

ادامه مطلب

سالمونلا باعث بروز اسهال، تب و دردهای شکمی می شود برخی خوراکی ها بیشتر از همه احتمال بروز مسمومیت غذایی در مصرف کننده را بالا می برند، در همین رابطه بهتر است با برخی از این مواد غذایی آشنا شوید. وقتی صحبت از مواد غذایی خطرناک و بیماری زا می شود کمتر کسی به فکر سبزیجات و میوه های تازه می افتد. درست است که در صورت خوردن گوشتی که کامل پخته نشده و یا مصرف...

ادامه مطلب

سوء هاضمه مزمن زمانی رخ می دهد که استرس بیش از حد به دستگاه گوارش وارد شده باشد اگر حالت تهوع مشکلی جدید برای شما محسوب می شود که چند روز از آن می گذرد، احتمالا یک عفونت ویروسی معده دلیل آن است. برخی افراد از این موضوع شکایت می کنند که پس از خوردن هر غذایی با حالت تهوع مواجه می شوند. اگر شما نیز یکی از آنها هستید، نگران نشوید زیرا ممکن است این تنها نشانه ای از...

ادامه مطلب

صبحانه مهم ترین وعده غذایی روزانه محسوب می شود گاهی اوقات برخی افراد پس از بیدار شدن از خواب تمایلی به صرف صبحانه ندارند زیرا معده آنها برای غذا خوردن آماده نیست. هر یک از ما سه وعده غذایی اصلی در روز شامل صبحانه، ناهار و شام را به طور معمول در زمانی مشخص صرف می کنیم. گاهی اوقات، در روزهای تعطیل یا تعطیلات آخر هفته ممکن است تغییری در این ساعات صورت بگیرند....

ادامه مطلب