مجله بانوان

/

آشپزی

/

طرز تهیه کتلت جعفری و سویا

[ طرز تهیه کتلت جعفری و سویا, پخت کتلت جعفری و سویا, کتلت جعفری و سویا, مواد لازم برای تهیه کتلت سویا, طرز تهیه کتلت سویا, سایت آشپزی, آموزش آشپزی, طرز تهیه انواع کتلت, طرز پخت کتلت سویا, مواد لازم برای تهیه کتلت جعفری و سویا, نحوه درست کردن کتلت جعفری و سویا, طرز پخت کتلت جعفری و سویا, کتلت جعفری و سویا پخت کتلت جعفری و سویا طرز تهیه کتلت جعفری و سویا, ]

خرید اینترنتی کفی افزایش قد

طرز تهیه کتلت جعفری و سویا,طرز پخت کتلت جعفری و سویا

نحوه پخت کتلت جعفری و سویا

مواد لازم برای کتلت جعفری و سویا :

سویای ریز 400 گرم
سیب زمینی آب پز شده 600 گرم
تخم مرغ 3 عدد
جعفری خرد شده 100 گرم
گشنیز 30 گرم
پودر سیر در صورت دلخواه
آرد سوخاری به میزان لازم
پیاز 1 عدد
روغن و ادویه به میزان لازم

طرز تهیه کتلت جعفری و سویا :

سویا را برای چند ساعت در آب خیس کنید و سپس در تنظیف بریزید تا آب آن کاملاً گرفته شود در ظرف مناسب پیاز را رنده کنید و سیب زمینی، جعفری و گشنیز را اضافه کنید.

تخم مرغ، ادویه و آرد سوخاری را به مواد بیفزایید و خوب هم بزنید. طوری که مواد کاملاً با هم مخلوط و یکدست شود. (در صورت نیاز می توان سویا را همراه سیب زمینی و پیاز چرخ کرد و آب اضافه آن را جدا کرد.)

در تابه ای مناسب روغن را داغ کنید و از مخلوط مواد بردارید و به صورت گلوله دربیاورید و در آرد سوخاری بغلتانید دو طرف آن را داخل تابه سرخ کنید.

منبع : bartarinha.ir